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压面机的特点简介

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压面机的特点简介

压面机就是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。

该产品结构***、操作方便、外形美观、工作效率高，全自动压面机图片，凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋，得到增强。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲。料斗、接料板清洁卫生、安全耐用。低噪音、率，用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。是面点制作的专用机械，对所加工的面粉反复揉搓又进行滚压，充分发挥了面粉面筋的力量，大大增加了面条的压力和性能强度，达到了耐煮、耐断的良好效果。符合***卫生标准要求，适合于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面条之用，压面机大大降低了工作人员的劳动强度。

压面机操作程序

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操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，全自动压面机视频，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

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压面机的使用和维护

1、检查电源电压是否与本压面机使用电压想符，检查电线头是否牢固，接地是否良好。 　　

2、开机时把插头插入电源插座，按开关即可。 　　

3、使用前应先检查机器，清除机内污物，在压面辊及切面刀端加适量食用油，齿轮及轴承应定期加固体润滑油（黄油）。 　　

4、切面刀由一对对滚式切面棍组成，随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm，用户可按需要选购其它规格的切面刀。　　

5、压面操作：拆下对滚式切面刀。开机，把和好的面团放至送料板引入压面辊之间，由厚至薄，反复压制。　

6、切面的操作：按面条所需厚度调节压面辊间隙，装上对滚式切面刀，全自动压面机，开机，全自动压面机价格，把面坯引入切面装置，即可切成面条。 　　

7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲，表面有不平滑现象。

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